Halloween di zucca

31 ottobre 2020

AperitivO

Frittelle di zucca al cardamomo

Antipasti

Vellutata di zucca con spuma di caprino

Hamburger con zucca marinata e cotechino con chips e maionese alla zucca

Primi

Lasagnette zucca e porri

Risotto alla zucca con caldarroste al rosmarino

Secondo

Costine di maiale al miele di castagno con radicchio brasato e zucca al forno
o
Tagliere di formaggi con confettura alla zucca

Dolce

Crème caramel alla zucca

Grissini, schiacciate, pane e focacce alla zucca

Costo €35 a persona, bevande escluse

Io avrei detto alla fata turchina “La zucca no che mi serve per i ravioli”.

 

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