Risotto ai fiori di rosmarino

Risotto ai fiori di rosmarino

Risotto ai fiori di rosmarino Prova la ricetta Porzioni 4 Pronto in 40 minuti ABBINALo A vino bianco Stagione primavera-estate La fioritura del rosmarino mi chiama subito ai fornelli per cucinare il risotto ai fiori di rosmarino. Un piatto semplice ma capace di...
Risotto al cavolo cappuccio

Risotto al cavolo cappuccio

Risotto al cavolo cappuccio con burro affumicato Prova la ricetta Porzioni 4 persone Pronti in 40 minuti ABBINALi a vino rosato Stagione inverno Chi ama come me il riso, deve assolutamente provare questo risotto al cavolo cappuccio con burro affumicato! Un piatto...
Risotto alla birra

Risotto alla birra

Risotto alla birra Prova la ricetta Porzioni 4 Pronto in 40 minuti ABBINALo A Serrada Golden ALE Stagione Tutto l’anno Il risotto è uno dei miei primi piatti preferiti perché si adatta a diversi ingredienti di tutte le stagioni e basta davvero poco per portare...
Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca

Una ricetta facile facile ma che dà grandi soddisfazioni. Gli gnocchi di zucca sono tra i miei piatti preferiti, morbidi e saporiti, ti avvolgono il palato con la loro delicata dolcezza.

Tagliatelle di castagne su fonduta al taleggio e broccoletti

Tagliatelle di castagne su fonduta al taleggio e broccoletti

La stagione delle castagne è ormai finita ma con il raccolto abbondante, oltre alla nostra marmellata, abbiamo preparato la farina che ci permetterà di utilizzare questo ingrediente ancora per un bel po’ di tempo. Nel nostro menù autunnale non poteva mancare un primo a base di castagne, un ingrediente così importante per il nostro territorio.