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In Agriturismo ci sono sempre mille cose da fare quindi, all’inizio l’idea di inaugurare una sezione dedicata al blog all’interno di questo sito mi spaventava. Ma chi mi conosce sa che non mi tiro mai indietro quando si tratta di una buona sfida. Quindi eccomi qui a scrivere, niente di troppo sfarzoso… giusto uno, due articoli al mese. Ma ho voglia di provare a condividere con voi una parte del mio lavoro dietro le quinte… 

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Risotto alla birra

Risotto alla birra

Risotto alla birra Porzioni 4Pronto in 40 minutiABBINALo A Serrada Golden ALEStagione Tutto l'annoIl risotto è uno dei miei primi piatti preferiti perché si adatta a diversi ingredienti di tutte le stagioni e basta davvero poco per portare in tavola un piatto...

Erbe e fiori di campo

6 aprile 2019
Laboratorio e pranzo a 4 mani per scoprire il meraviglioso mondo delle erbe e dei fiori di campo, e il loro utilizzo in cucina

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Cosa fare a Lecco: parco Monte Barro

Cosa fare a Lecco: Parco Monte Barro  Eccomi con il secondo articolo della rubrica: cosa fare a Lecco? Oggi vi parlo del Parco Monte Barro, a pochi minuti dall’Agriturismo Il Ronco. Un Parco stupendo, che offre scorci panoramici da tutti i versanti del monte,...

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Bentornato Caprino

Lo sapevate che le capre non vengono munte tutto l’anno? Per un periodo vanno in “asciutta” per preparasi alla gravidanza. Questo menù è stato pensato per dare il bentornato al loro latte e alla produzione del caprino!

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