il Blog

In Agriturismo ci sono sempre mille cose da fare quindi, all’inizio l’idea di inaugurare una sezione dedicata al blog all’interno di questo sito mi spaventava. Ma chi mi conosce sa che non mi tiro mai indietro quando si tratta di una buona sfida. Quindi eccomi qui a scrivere, niente di troppo sfarzoso… giusto uno, due articoli al mese. Ma ho voglia di provare a condividere con voi una parte del mio lavoro dietro le quinte… 

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Cena di degustazione con birre artigianali

Cena di degustazione con birre artigianali

28 NOVEMBRE 2019 cena di degustazione con le birre di Herba Monstrum Brewery di galbiate Antipasti  Burger con cotechino, zucca marinata e fritture dell'orto (per i vegetariani: burger di cannellini) 🍺 Musa Fresh Hop - Golden ALE  Primo Zuppa di cereali con castagne e...

Menù d’autunno

14 novembre 2019 Aperitivo Pizzetta di scarola Antipasti I colori dell’orto Cotechino con castagne al miele su vellutata di patate e cialda di polenta Primi Gnocchetti di zucca Risotto funghi e mirtilli Secondo Guanciale di manzo brasato con cime di rapa oFormaggi e...

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Uovo su vellutata di castagne

Uovo su vellutata di castagne

Uovo su vellutata di castagne salsa al parmigiano, zucca e broccoletti Porzioni quante voletePronta in 1 ora 30 minABBINALA A vino bianco Stagione Autunno Il raccolto abbondante di castagne, quest'anno, ha fatto dar libero sfogo alla fantasia in cucina e sono nate...

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test

testsu fonduta di taleggio e broccoletti  Porzioni 4 Pronta in 1 ora 10 min ABBINALA A vino bianco Stagione Autunno La stagione delle castagne è ormai finita ma con il raccolto abbondante, oltre alla nostra marmellata, abbiamo preparato la farina che ci permetterà di...

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Halloween alla Zucca

Halloween alla Zucca

Siete pronti alla serata più spaventosa dell’anno? 🎃
Noi abbiamo deciso di festeggiarla con un menù speciale… tutto alla zucca!

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