il Blog

In Agriturismo ci sono sempre mille cose da fare quindi, all’inizio l’idea di inaugurare una sezione dedicata al blog all’interno di questo sito mi spaventava. Ma chi mi conosce sa che non mi tiro mai indietro quando si tratta di una buona sfida. Quindi eccomi qui a scrivere, niente di troppo sfarzoso… giusto uno, due articoli al mese. Ma ho voglia di provare a condividere con voi una parte del mio lavoro dietro le quinte… 

leggi gli articoli
La castagna lariana

La castagna lariana

La Castagna Lariana la castagna lariana in cucina: come valorizzare e salvaguardare un patrimonio unico     Perché voglio parlarvi della Castagna lariana? Facciamo un piccolo excursus storico… Quando ho deciso di abbandonare la mia professione e la mia vita...

I frutti della memoria

I frutti della memoriaconfetture di frutta anticaImmersi nelle sterpaglie e nei rami al momento dell’acquisto della cascina, che è poi diventata l’Agriturismo Il Ronco, abbiamo trovato alcuni alberi strani con frutti dimenticati. Una ricerca con i vecchi del paese mi...

leggi tutto

Le nostre ricette

Risotto al cavolo cappuccio

Risotto al cavolo cappuccio

Risotto al cavolo cappuccio con burro affumicato Porzioni 4 personePronti in 40 minutiABBINALi a vino rosatoStagione invernoChi ama come me il riso, deve assolutamente provare questo risotto al cavolo cappuccio con burro affumicato! Un piatto invernale che valorizza...

leggi tutto
Sovracoscia di tacchino

Sovracoscia di tacchino

Sovracoscia di tacchino con cime di rapa e crocchette di patate Porzioni 4 personePronti in 8 oreABBINALI A vino rossoStagione InvernoDopo le feste torniamo a una cucina semplice e saporita con la ricetta della Sovracoscia di tacchino con cime di rapa e crocchette di...

leggi tutto
Uovo su vellutata di castagne

Uovo su vellutata di castagne

Uovo su vellutata di castagne salsa al parmigiano, zucca e broccoletti Porzioni quante voletePronta in 1 ora 30 minABBINALA A vino bianco Stagione Autunno Il raccolto abbondante di castagne, quest'anno, ha fatto dar libero sfogo alla fantasia in cucina e sono nate...

leggi tutto

Archivio

Vienici a trovare

Nuovo cliente o già affezionato?  Per garantire il miglior servizio possibile è richiesta prenotazione.

Per una cena in settimana basta chiamare la mattina del giorno stesso, per il weekend consigliamo almeno una settimana d'anticipo.

ORARI

Lunedì e Martedì
Chiusi

Da Mercoledì a Venerdì aperti a cena

Sabato e Domenica aperti a pranzo e cena

CONTATTI

Indirizzo*

Str. del Ronco 361, Garlate

Email
il.ronco@tiscali.it

Telefono 

0341-682523

Per prenotare usa il seguente modulo per lasciaci i dettagli della tua prenotazione, rispondiamo entro 48h e se non lo facciamo qualcosa è andato storto - mai fidarsi della tecnologia - in caso chiamaci o scrivici su Facebook o Instagram.

5 + 9 =