5 portate per 5 birre

16 MAGGIO 2019


cena di degustazione con le
birre Herba Monstrum Brewery di galbiate

Aperitivo

 Stuzzichini del Ronco

🍺 Zulu IPA

Antipasti 

Tagliere di salumi e formaggi

🍺 Discordia – Brown ALE 

Primi 

Risotto caprino, zucchine e maggiorana alla Serrada

🍺 Serrada – Golden ALE al sambuco

Secondo

Costine e pancetta di maialino alla Meilè

🍺 Tatanka – Double Single Hop APA 

Dolce

Fiori di sambuco in pastella (ricetta qui)

🍺 Meilè – Honey ALE

 

Costo €35 a persona, bevande incluse

Herba Monstrum nasce dall’amore per la Birra, quella con la B maiuscola e con la A di artigianale. Dal 2012 ad oggi questa beer firm, ha creato 9 tipologie di birre ad alta fermentazione, originali, vive, non pastorizzate. Birre in cui le materie prime sono trattate con cura e non sminuite dai processi della grande industria. Dal 2014 Herba Monstrum ha aperto una Brewery artigianale dove è possibile degustare, oltre alle loro birre, hamburger ricercati di alta qualità e prodotti locali. 

La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici.” 

(Benjamin Franklin)

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ORARI

Lunedì e Martedì
Chiusi

Da Mercoledì a Venerdì aperti a cena

Sabato e Domenica aperti a pranzo e cena

CONTATTI

Indirizzo*
Str. del Ronco 361, Garlate

Email
il.ronco@tiscali.it

Telefono 
0341-682523

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