Il Ronco di Marida

Il mio nome è Marida: contrazione di Maria ed Ida (rispettivamente principessa e donna guerriera) la mia è una storia semplice, fatta di passioni ma soprattutto di un grande, grandissimo sogno.  Tutto ha avuto inizio quando arrivata ad un punto di rottura con il passato e con me stessa, ho trovato una forza che non pensavo di avere e che mi ha permesso di  ricominciare da zero e aprire il mio agriturismo con Bed & Breakfast e l’azienda agricola… 

 

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Il Ronco a Casa tua!

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Carissimi amici, dal momento che non possiamo ancora riaprire le porte del Ronco, abbiamo deciso di portare i frutti della nostra terra e del nostro lavoro direttamente a casa vostra…
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La mia storia:

Sono nata a Garlate, uno splendido paesino sul lago di Como, dal quale mi sono allontanata per inseguire la mia prima grande passione: la fotografia. Dopo anni di intenso lavoro come fotografa industriale mi sono resa conto di aver abbandonato una parte indispensabile di me stessa: la creatività. Mi sono svegliata una mattina, ho preso tra le mani la mia macchina fotografica, amica di mille avventure, e di punto in bianco senza nè dubbi nè ripensamenti l’ho appesa al chiodo e sono tornata alle origini.

Ho rilevato una cascina del ‘700 e la sua tenuta che si affaccia sul lago e le montagne e ho iniziato il restauro conservativo. Da subito sapevo che sarebbe stato necessario molto lavoro ma questo non mi ha mai spaventata e anche se ho impiegato diversi anni a restaurare e arrivare fin qui mi ritengo una persona fortunata per essermi imbattuta in questo angolo di paradiso e di poterlo condividere con voi.

Non so cosa mi abbia condotto fin qui, se il destino o la determinazione, o chissà magari entrambi; sta di fatto che con l’aiuto della mia famiglia e del mio team ho realizzato il mio sogno, ho aperto il mio agriturismo, il mio meraviglioso posto dell’anima: Il Ronco di Marida.

Azienda Agricola

Nella mia bellissima tenuta da più di 10 anni, coltivo ulivi, castani, piccoli frutti, ortaggi e frutti antichi.
Alleviamo anche maiali di Cinta Senese, pecore di razza Brianzola, asini e animali da cortile…

Ristorante

Fatta di ingredienti genuini e del territorio la mia è una cucina semplice che combina tradizione e innovazione.  Amo creare ricette uniche rispettose delle stagioni ma soprattutto delle materie prime…

Bed & Breakfast

Stacca la spina e vieni a goderti il silenzio e la pace della natura, le nostre 3 stanze sono pronte ad accoglierti: colori caldi, travi in legno a vista e uno splendido ballatoio da cui poter ammirare un panorama mozzafiato…

Eventi e Ricevimenti al Ronco

Perchè scegliere il Ronco?  La posizione privilegiata immersa nel verde e con una splendida vista dona subito senso di relax impagabile. Io me ne sono innamorata subito, e così anche tanti di voi, che negli anni ci hanno scelto per festeggiare i loro momenti speciali con noi qui al Ronco

Festa della mamma

Il modo migliore per festeggiare la mamma e ringraziarla di tutto quello che fa per noi? Prendendola per la gola!
Abbiamo pensato a un menù per festeggiare la festa della mamma e a delle torte da poter recapitare direttamente alle vostre mamme, in entrambi i casi con un omaggio floreale 💐.

Pasqua 2020

12 Aprile a Pranzo – ore 13.00
Festeggia insieme a noi la Pasqua con un ricco menù che fa incontrare tradizione ed innovazione.

Pasquetta 2020

12 Aprile 2020 – ore 13
Festeggia Pasquetta con il nostro menù dedicato. Un lunedì del quale non ci si può lamentare!

Come materia prima: l’amore

Il nostro menu cambia di continuo, in base alla stagionalità degli ingredienti che produciamo e alla disponibilità di quelli che acquistiamo da produttori locali di fiducia. Con amore ci prendiamo cura del Ronco, dei suoi terreni e coltivazioni, degli animali allevati, ma anche delle sue vecchie ossa in legno e pietra. Venite a trovarci e entrate anche voi nel nostro mondo fatto di passione e cura per ogni minimo dettaglio.

Le ultime dal Blog

In Agriturismo ci sono sempre mille cose da fare quindi, all’inizio l’idea di aprire una sezione dedicata al blog mi spaventava. Ma come chi mi conosce sa, non mi tiro mai indietro quando si tratta di una buona sfida. Quindi eccomi a scrivere, niente di troppo sfarzoso… giusto uno, due articoli al mese. Qualche mia ricetta, qualcosa sui prodotti che produciamo e qualche dritta per esplorare il territorio, insomma un po’ di retroscena sulla vita qui al Ronco.

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Scrivono di noi

“Meraviglioso!”

“Per me è meraviglioso sapere che ci sono ancora posti così, in grado di offrire ai propri clienti prodotti di eccellente qualità frutto dell’amore per la natura e per l’ambiente che ci circonda.”
Micol di @micoldelloro

Un posto che sa di casa, di campagna, di cose buone.

“Per me è meraviglioso sapere che ci sono ancora posti così, in grado di offrire ai propri clienti prodotti di eccellente qualità frutto dell’amore per la natura e per l’ambiente che ci circonda.”
Virginia di @ragoutfood

“Un super pranzo!”

“Un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, dove la quiete è padrona indiscussa e dove pace e relax permettono di “connettersi”  finalmente con “Madre Natura”. “
Cristiana Banchetti

“Un posto speciale con un’atmosfera fuori dal comune

Dimenticate i menù ‘alla buona’, comuni negli agriturismi. Al Ronco la cucina è casalinga ma estremamente raffinata, deliziosa in tutte le sue proposte stagionali.
Mara di @piuma.me

Vienici a trovare

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ORARI

Lunedì e Martedì
Chiusi

Da Mercoledì a Venerdì aperti a cena

Sabato e Domenica aperti a pranzo e cena

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Indirizzo*

Str. del Ronco 361, Garlate

Email
il.ronco@tiscali.it

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